Breuvages non-alcoolisés

Boissons au mixeur

Stais Purser

Date de parution : Février 2006

Éditeur: CHANTECLER

Les recettes de ces boissons préparées au mixeur sont classées en trois parties : mélanges énergétiques (smoothies, milk-shakes et collations pour le petit déjeuner) ; boissons rafraîchissantes aux fruits (boissons fruitées, jus purifiants et cocktails sans alcool) ; boissons santé (remontants vitaminés, boissons vitalisantes aux herbes, mélanges pauvres en matière grasse et boissons au soja).
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Jus et smoothies

Amanda Cross

Date de parution : Octobre 2007

Éditeur: CHANTECLER

Des recettes de jus et de smoothies à base de fruits et légumes. Pour chaque recette, sont indiquées l'action positive de la boisson sur la santé et la teneur en glucides, en calories, en vitamines et en minéraux par verre.
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Smoothies

Alessandra Redies

Date de parution : Janvier 2010

Éditeur: CHANTECLER

Veloutés, rafraîchissants et pleins de bonnes choses, les smoothies allient parfaitement santé et plaisir. Les boissons de ce livre sont non seulement délicieuses, mais de plus très saines et faciles à préparer en quelques minutes. Réalisez un mélange exquis avec des fruits, du lait, du yaourt, parfois additionné d'une touche de glace ou de miel. Essayez le smoothie mangue-menthe, le smoothie au chocolat blanc ou encore l'apricorinha, agrémenté d'un petit extra alcoolisé. Que ce soit pour le petit déjeuner, le goûter ou tout simplement pour se rafraîchir, les smoothies raviront petits ...
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Smoothies : à votre Santé !

Cécile & Berg Berg

Date de parution : Juin 2011

Éditeur: PLAGE (LA)

Adoptez le smoothie comme petit repas savoureux qui plaira à toute la famille !Au bureau, après le sport ou l'école, ce repas hydratant par excellence est aussi équilibré et nutritif.En raison de leur pratique sportive intensive, Cécile et Christophe Berg privilégient dans leurs smoothies des produits naturels de grande qualité, comportant de bonnes sources de protéines végétales, d'énergie longue durée et d'acides gras essentiels.Fruits et légumes de saison ou surgelés, soja, graines germées, purée d'amande... se transforment en un tour de main, au petit déjeuner comme au dîn ...

Le thé

Perrier-robe

Date de parution : Décembre 1999

Éditeur: CHENE

Tout sur le thé : la plante et sa culture, les différentes variétés, ses vertus, son arrivée en Europe, ses rites de dégustation, les objets qui y sont liés. Avec un cahier de recettes et une table d'infusion des thés.

Grand livre des smoothies (Le)

Date de parution : Mai 2013

Éditeur: BROQUET

Le guide juteux et fruité des rafraîchissements. Le smoothie, c’est la boisson « qui fait du bien ». Un véritable délice, nutritif et facile à préparer, fait de fruits ou de légumes, ou des deux à la fois. Son goût s’agrémente de fines herbes, d’épices, de graines, de flocons et de noix. La variété végétale est servie chaude pour palier aux froidures de l’hiver. Un recueil de plus de 150 recettes pour satisfaire tous les goûts : que ce soit pour un surcroît d’énergie ou pour décompresser, vous n’aurez que l’ ...
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Limonades, thés glacés, et autres boissons d'été

Usch von der Winden , Susanne Gärtner

Date de parution : Avril 2016

Éditeur: DE L'IMPREVU

Envie d'une pause gourmande, de faire le plein de vitamines ou simplement de vous rafraîchir ? Laissez-vous tenter par ces délicieuses recettes de limonades, thés glacés, granités et autres boissons d'été.Saines et naturelles, les recettes de ce livre sont d'une infinie diversité de saveurs Limonade aux pommes et à la menthe, sorbet de basilic au thé matcha, thé glacé au melon et au concombre, ou encore granité de groseilles et de cassis aux amandes...Découvrez 50 boissons faciles à préparer, pour des moments de plaisir à partager !
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Coffret Jus et Smoothies

Maya Nuq-Barakat

Date de parution : Juillet 2009

Éditeur: HACHETTE

Découvrez dans ce coffret un livre de 40 recettes de jus et de smoothies ainsi qu'un batteur pour tout mixer. Alors laissez-vous séduire...Lait de coco des tropiques, régal à la rhubarbe, lassi à la mangue et au gingembre, délice de cerises au chocolat, rubis velouté, smoothie à la mexicaine... Délectez-vous d'onctueux nectars !

Panna Cotta

Nuq-Barakat

Date de parution : Novembre 2008

Éditeur: HACHETTE

Panna cotta au chocolat, au coulis de fruits rouges, aux bananes et sirop d'érable, Panna cotta au lemon curd, Panna cotta au chèvre et pesto, aux asperges et au parmesan... Déclinez à l'envi vos désirs de douceurs !Collection aiguise vos sens...et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d'exception alliant simplicité et élégance.

Jus, Smoothies & Co.

Thomas Feller

Date de parution : Mai 2007

Éditeur: HACHETTE

Cinq fruits et légumes par jour, c'est facile !Ananas-orange-Passion, carotte-persil-concombre, figue-melon... voici près de 60 recettes originales de jus et de smoothies (ces jus de fruits frais allongés de yaourt ou de lait pour encore plus de volupté).Un outil suffit pour une infinité d'idées : une centrifugeuse ou un blender, et le tour est joué.Les jus de fruits et légumes frais vous accompagnent en toutes circonstances... et en toute simplicité !

American milkshakes

Hannah Miles , Kate Whitaker

Date de parution : Juillet 2013

Éditeur: LAROUSSE

American milkshakesDes grands classiques aux créations les plus originales, American milkshakes vous offre 28 recettes pour toutes les circonstances, à déguster été comme hiver, du milkshake onctueux à savourer avec une paille aux boissons frappées mousseuses ou aux floats pétillants.Avant de vous plonger dans les recettes et de succomber au plaisir de la dégustation, commencez par vous initier à l'art de préparer un assortiment de sirops.Parmi les classiques, essayez le milkshake banane et caramel ou la boisson glacée maltée à la vanille, si délicieusement onctueuse.Pour une option plus diététique, feuilletez le chapitre « Les ...
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No problama

Date de parution : Octobre 2019

Éditeur: LAROUSSE

28 recettes douceur Spécial bonne humeurDans ce coffret :Un mug en céramique et son couvercle en silicone pour emporter partout sa boisson.Un livre avec des boissons et des encas gourmands pour voir la vie du bon côté et passer un bon moment, que ce soit au petit déjeuner ou au goûter !Les recettesGinger coffeeCafé latteMocaccino veloutéIrish coffeeCafé mexicainChocolat viennoisChocolat chaud au pimentMilkshake chocolatBlanc et vanilleMilkshake abricot-romarinFloat cheesecake, framboises et spéculoosJus d'orange chaud aux épicesInfusion digestiveInfusion exotiqueEau d'automne, raisin et liguesThé framboisé glacéPorridge avoine-myrtillesPorridge de riz façon pain d'épicesYaourt aux épices, miel et fr ...
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Smoothies et jus santé

Date de parution : Juillet 2019

Éditeur: LAROUSSE

Smoothies et jus santéSains et vitaminés, les jus et les smoothies sont les parfaits alliés pour un repas d'été léger, un goûter équilibré ou une soirée sans alcool.Délice aux cerises, carotte-avocat mousseux, sauge citron, fraîcheur Malibu, pastèque plaisir... 100 recettes à siroter sans modération !
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Meilleures recettes de jus de fruits (Les)

Sylvie Girard-Lagorce

Date de parution : Mai 2003

Éditeur: FLAMMARION

48 recettes de jus de fruits et de légumes pour entrer dans l'univers coloré des boissons vitaminées : des grands classiques, des mélanges plus originaux, des idées étonnantes pour tous les goûts et toutes les saisons. Conseils généraux, astuces et variantes complètent l'exploration joyeuse de ce monde où plaisir et santé savent se conjuguer.

Jus, smoothies et super boissons

Date de parution : Février 2016

Éditeur: SOLAR

Des recettes gourmandes, faciles et inratables, testées et re-testées.Milk-shake du potager, jus oranges, papaye, fraises et menthe, gaspacho de betterave au balsamique, eau anisée, mais aussi smoothie virgin piña colada, shake de soja à la pêche rayon de fraises, cappuccino de petits pois-lardons... Autant de super boissons pour des préparations «spécial minceur», résolument healthy ou complètement gourmandes.Renouvelez votre inspiration grâce à une sélection de 100 recettes savoureuses et irrésistibles, salées ou sucrées, pour toutes vos envies vitaminées. À dévorer tout simplement !
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Jus détox et smoothies

Date de parution : Avril 2019

Éditeur: SOLAR

Jus détox & smoothiesAlliez gourmandise et fraîcheur avec ces 120 recettes de jus et de smoothies, des classiques nectars d'agrumes aux smoothies et eaux détox d'aujourd'hui !Des jus santé, des jus verts et des eaux détox pour refaire le plein de vitamine CDes boissons lactées et gourmandes pour des petites douceurs à boire à la pailleDes smoothies salés et des gaspachos pour varier les plaisirsDes cocktails sans alcool pour inviter les fruits à vos soiréesTous en cuisine !
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Super jus book (Le)

Sidonie Pain

Date de parution : Mai 2015

Éditeur: MANGO

Le super jus bookQue vous ayez envie de faire le plein de vitamines, d'une pause gourmande ou d'une cure détox, le Super jus Book est fait pour vous !Quelques ustensiles, de bons produits frais et un blender suffisent pour réaliser ces 50 recettes de jus originaux : Jus pamplemousse, fraise et orange, Smoothie cranberry-Grenade, Citronnade à la menthe ou Jus de pomme, kale et coriandre... à chacun ses bienfaits.Tous à vos blender !
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