Food Infographics. Le guide visuel des plaisirs culinaires

Une sélection d'infographies consacrées à la cuisine et à la bonne chère. Avec des idées de recettes et d'associations de saveurs, des conseils sur les ustensiles et les techniques de cuisine, accompagnés d'une étude historique de l'iconographie alimentaire.


Technical specifications

Release dateJuly 03th 2018
LanguageFrench
PublisherTASCHEN
Categories
Number of pages457 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
FormatWith dust jacket
IllustrationsLine drawings, unspecified, Illustrations, color
Measure38.0 cm (Height), 25 cm (Width), 3683 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper