Medias
Glaces et sorbets. 50 recettes faciles à réaliser
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Cinquante recettes faciles à réaliser, des conseils pratiques pour conserver et servir les glaces, un glossaire des techniques de base et des ingrédients, et un carnet d'adresses de glaciers et de fournisseurs.
Technical specifications
Release date | November 01th 1997 |
Language | French |
Publisher | FLAMMARION |
Categories | |
Number of pages | 96 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | 30 Illustrations, color |
Measure | 21.0 cm (Height), 16 cm (Width), 395 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |