Sommelier et auteur, passionné par les bulles dans l’univers des vins, Guénaël Revel est aujourd’hui considéré comme un expert en matière de champagne et des autres vins effervescents. Il a déjà rédigé deux livres sur le sujet, puis coécrit et coanimé la seule émission de TV dans le monde, uniquement consacrée au roi des vins : Champagne ! sur Canal Évasion au Québec. Chroniqueur pour plusieurs magazines écrits, ainsi qu’à la radio et sur les ond