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La bible des sauces : plus de 1,000 recettes
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Gourmet et gourmand, Jérôme Ferrer conjugue depuis toujours la gastronomie et l'art de manger sainement au quotidien. Fini les béchamels farineuses et les hollandaises lourdes: les classiques restent, mais les sauces du 21e siècle sont éclatées, exotiques et légères et, de l'entrée au dessert, elles raviront toues les palais et tous les budgets. Dans LA BIBLE DES SAUCES, le grand chef partage avec nous ses secrets, ses conseils et ses découvertes dans ce livre qui rassemble p
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eBook - PDF
Watermark protection
Technical specifications
Release date | November 09th 2017 |
Language | French |
Publisher | EDITIONS LA PRESSE |
Categories | |
Number of pages | 448 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format PDF |