Medias

‌

    Les meilleurs glaces et sorbets

    Une sélection de 40 recettes de glaces parmi celles, classiques, inventives ou d'esprit américain, proposées dans «Glaces et desserts glacés» : crèmes glacées, sorbets, granités, parfaits et mousses glacés, coupes glacées.
    ‌
    ‌

    Technical specifications

    Release dateOctober 21th 2010
    LanguageFrench
    PublisherDE LA MARTINIERE
    Categories
    Number of pages95 pages
    CompositionSingle-component retail product
    SupportHardback
    IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
    Measure23.0 cm (Height), 16 cm (Width), 420 gr (Weight)
    Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper