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Les sauces de Sophie
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Une endive au jambon sans béchamel ?Une grillade sans béarnaise ? Une salade sans vinaigrette ?Une poire Belle-Hélène sans sauce au chocolat ?Les béchamels, mayonnaises, vinaigrettes, coulis, pestos, beurres aromatisés, chutneys, les sauces minceur, festives, sucrées ; les dips, celles pour les pâtes, les poissons, les viandes, les légumes : 280 recettes simplissimes, truffées de judicieux conseils et astuces, illustrées par une centaine de photographies toutes ultra gourmand
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Technical specifications
Release date | May 23th 2012 |
Language | French |
Publisher | DE LA MARTINIERE |
Categories | |
Number of pages | 287 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 30.0 cm (Height), 19 cm (Width), 501 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |