La cuisine italiennePizza, pasta, risotto - tels sont les incontournables qui font le succès de la cuisine italienne de par le monde. Pourtant la cuisine régionale italienne a bien d'autres spécialités à proposer. Vous trouverez donc dans ce livre de cuisine les classiques connus et appréciés de tous mais aussi des recettes originales qui vous permettront facilement de faire de l'ombre au sympathique restaurant italien du quartier.Antipasti et soupes aromatiques, savoureux pl