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Wok : la Cuisine Asiatique pour Tous les Jours
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Le wok, ustensile de cuisine numéro un en Asie, a aujourd'hui fait son
entrée dans les cuisines du monde entier, qu'elles soient familiales ou
gastronomiques. C'est pour nous un nouvel horizon qui s'ouvre, avec ces
épices exotiques et ce mode de cuisson respectueux des goûts et des
éléments nutritifs. En effet, la spécificité du wok est d'unir magistralement
tradition millénaire et modernité : imprégnée de philosophie orientale,
c'est aussi une cuisine rapide, facile et
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Technical specifications
Release date | August 17th 2010 |
Language | French |
Publisher | NGV |
Collection | A votre portée |
Categories | |
Number of pages | 256 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 21.0 cm (Height), 17 cm (Width), 810 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |