Conserver les fruits et les légumes: bocaux, conserves, coulis...

Éditeur ULMER
Collection : Cuisine campagne
Paru le
Papier ISBN: 9782841387281
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 4 à 8 semaines

En 110 recettes, de Ail à Tomate, et de Abricot à Rhubarbe, vous saurez préparer et conserver les légumes et les fruits pour en régaler vos proches toute l'année.Toutes les méthodes de conservation (au vinaigre, dans le sel, dans l'huile, dans l'alcool, dans le sucre, congélation, séchage, stérilisation) sont détaillées grâce à des pas à pas photographiques et illustrées de recettes, classiques ou originales.

Mentionné dans ces thématiques

Vous aimerez peut-être...

X

Navigation principale

Type de livres