Fondues (Les)

Losqu'il est question de fondue, nous pensons d'abord aux classiques : au fromage, bourguignonne, chinoise, etc. Mais d'où viennent-elles ? D'où tirent-elles leur origine ? L'auteure, Lucie Pinault, explore le monde savoureux des fondues.Elle fait le tour de la question. Pour chaque type de fondue, elle en donne l'origine, les différentes variantes régionales et les controverses qu'elles peuvent susciter. Quelques trucs et anecdotes émaillent le texte.Les ustensiles nécessair
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Spécifications techniques

Date de sortie01 octobre 2001
LangueFrançais
ÉditeurTRECARRE
Catégories
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier