Food Infographics. Le guide visuel des plaisirs culinaires

Une sélection d'infographies consacrées à la cuisine et à la bonne chère. Avec des idées de recettes et d'associations de saveurs, des conseils sur les ustensiles et les techniques de cuisine, accompagnés d'une étude historique de l'iconographie alimentaire.


Spécifications techniques

Date de sortie03 juillet 2018
LangueFrançais
ÉditeurTASCHEN
Catégories
Nombre de pages457 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
FormatAvec jaquette
IllustrationsDessins au trait, Illustrations en couleur
Mesure38.0 cm (Hauteur), 25 cm (Largeur), 3683 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier