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Grand livre des fromages (Le)
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Cédez à votre amour des fromages avec ce superbe guide richement illustré et documenté.
Découvrez 750 variétés de fromages, leurs producteurs et les secrets de leur goût unique.
Laissez-vous tenter par de nouveaux fromages sélectionnés par des maîtres-affineurs originaires du terroir d'origine.
Et surtout, apprenez à sublimer leurs saveurs particulières en les accompagnant de vins appropriés, de pains spéciaux, de fruits délicieux.
Spécifications techniques
Date de sortie | 13 janvier 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | MILAN |
Catégories | |
Nombre de pages | 352 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Format | Avec jaquette |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Cartes, Illustrations en couleur |
Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1295 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |