Grand livre des fromages(Le) :Les 750 meilleurs fromages du monde

Cédez à votre amour des fromages avec ce superbe guide richement illustré et documenté.

Découvrez 750 variétés de fromages, leurs producteurs, les secrets de leur goût unique.

Laissez-vous tenter par de nouveaux fromages sélectionnés par des maîtres affineurs issus du terroir d'origine.

Et, le plus important, apprenez à sublimer leurs saveurs particulières en les accompagnant de vins appropriés, de pains spéciaux, de fruits délicieux.



Spécifications techniques

Date de sortie07 novembre 2012
LangueFrançais
ÉditeurMILAN
CollectionBeaux livres
Catégories
Nombre de pages352 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
FormatAvec jaquette
IllustrationsDemi-teinte, Cartes, Illustrations en couleur
Mesure25.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 1284 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier