Au milieu des grands évènements et des chantiers qui marquèrent la fin du 19e siècle, Georges Lommel fut ballotté au gré des troubles politiques, des conflits militaires et des crises financières. Les activités professionnelles et les engagements de son père, contraignant la famille à s'exiler, influencèrent sa jeunesse. Avec la Légion étrangère, il participa à l'expédition du Mexique de Napoléon III. Ingénieur civil, il s'investit dans de nombreux projets, la ligne du