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Le bio : au risque de se perdre
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Le bio, c'est bien, c'est moderne, c'est l'élixir qui
change tout en vert, garant du goût et d'une bonne
santé. Mais est-il équitable, durable, responsable ?
Est-il solidaire, collaboratif ? Profite-t-il aux agriculteurs
qui le produisent ? Respecte-t-il le sol, la biodiversité ?
Pas forcément, et c'est là que le bât blesse !Aujourd'hui, le bio s'est imposé et ne cesse de se
développer, malgré des prix plus élevés qu'en
conventionnel. Cela dit, quand il s'industrialise, quand
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Livre numérique - ePub
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Spécifications techniques
Date de sortie | 19 mars 2018 |
Langue | Français |
Éditeur | BUCHET CHASTEL |
Collection | Dans le vif |
Catégories | |
Nombre de pages | 126 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Cartes, Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 13 cm (Largeur), 192 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Voir les informations concernant l'accessibilité pour le format ePub |
La version ePub
L'éditeur a fourni les informations suivantes au sujet de l'accessibilité pour le ePub :
- Le EPUB contient une table des matières qui permet de naviguer dans l'ensemble du livre.